एर्गोथिओनिनसल्फरवर आधारित अमीनो आम्ल आहे. अमिनो ॲसिड हे महत्त्वाचे संयुगे आहेत जे शरीराला प्रथिने तयार करण्यास मदत करतात. एर्गोथिओनिन हे अमीनो ॲसिड हिस्टिडाइनचे व्युत्पन्न आहे जे निसर्गात विविध जीवाणू आणि बुरशीद्वारे संश्लेषित केले जाते. हे ऑयस्टर, पोर्सिनी, पोर्टोबेलो, व्हाईट बटण आणि शिताके प्रकारांमध्ये नैसर्गिकरित्या जास्त प्रमाणात आढळलेल्या मशरूममध्ये आढळते. लाल बीन्स, ब्लॅक बीन्स, लसूण आणि ओट ब्रॅन हे इतर अन्न स्रोत आहेत, परंतु जैव-समान स्वरूप प्रयोगशाळेत संश्लेषित केले जाऊ शकते आणि ते सुरक्षित असल्याचे सिद्ध झाले आहे. एर्गोथिओनिन हे विविध जीवाणू आणि बुरशीद्वारे निसर्गात संश्लेषित केलेल्या अमीनो ऍसिड हिस्टिडाइनचे व्युत्पन्न आहे. . हे ऑयस्टर, पोर्सिनी, पोर्टोबेलो, व्हाईट बटण आणि शिताके प्रकारांमध्ये नैसर्गिकरित्या जास्त प्रमाणात आढळलेल्या मशरूममध्ये आढळते. लाल बीन्स, ब्लॅक बीन्स, लसूण आणि ओट ब्रॅन हे इतर अन्न स्रोत आहेत, परंतु जैव-समान स्वरूप प्रयोगशाळेत संश्लेषित केले जाऊ शकते आणि ते सुरक्षित असल्याचे सिद्ध झाले आहे.
एर्गोथिओनिनचे फायदे
1. संज्ञानात्मक कार्यास समर्थन द्या
एर्गोथिओनिनजसजसे आपण मोठे होतो तसतसे पातळी कमी होते. एका निरीक्षणात्मक अभ्यासात असे आढळून आले आहे की वृद्धत्वाशी संबंधित सौम्य स्मरणशक्तीच्या समस्यांनी ग्रस्त वृद्ध चाचणी विषयांमध्ये अशक्तपणा नसलेल्या लोकांपेक्षा एर्गोथिओनिनचे प्रमाण कमी होते.
2.अँटिऑक्सिडंट्सचा खजिना
ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा सामना करण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट्स महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी, उच्च प्रतिक्रियाशील मुक्त रॅडिकल्स संतुलित करण्यासाठी आपल्या शरीराला अँटिऑक्सिडंट्सची आवश्यकता असते. जेव्हा आपल्या शरीरात पुरेसे अँटिऑक्सिडेंट नसतात तेव्हा प्रतिक्रियाशील मुक्त रॅडिकल्स आपल्या आरोग्यावर नाश करू शकतात. एर्गोथिओनिन अँटीऑक्सिडंट सक्रियपणे मुक्त रॅडिकल्सच्या विस्तृत श्रेणीचा शोध घेतील आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करण्यात मदत करेल.
3.संभाव्य आरोग्यदायी वृद्धत्व लाभ
एर्गोथिओनिनचे अँटिऑक्सिडंट फायदे केवळ अंतर्गत आरोग्यासाठीच नाही तर बाह्य सौंदर्यासाठी देखील आहेत. सूर्यप्रकाशातील अतिनील किरणे आपल्या त्वचेच्या संरचनेत आयुष्यभर लक्षणीय बदल घडवून आणतात, फक्त सूर्यप्रकाशामुळेच नाही. अतिनील प्रकाशाच्या रोजच्या प्रदर्शनामुळे त्वचेचे "फोटो काढणे" किंवा त्वचेचे अकाली वृद्धत्व होते, सुरकुत्या, बारीक रेषा आणि विरंगुळा - असे परिणाम जे प्रत्येकजण टाळू इच्छितो. एर्गोथिओनिनचे त्वचा संरक्षणात्मक प्रभाव असू शकतात, अतिनील प्रकाशाच्या प्रदर्शनामुळे होणाऱ्या प्रवेगक वृद्धत्वापासून संरक्षण करण्यात मदत होते. . नवीन स्किनकेअर लोशन किंवा आरोग्यदायी सनस्क्रीन उत्पादने तयार करण्यासाठी एर्गोथिओनिनचा वापर केला जाऊ शकतो
एर्गोथिओनिनचे अनुप्रयोग
एर्गोथिओनिन (EGT)हे एक अमीनो आम्ल आहे जे प्रामुख्याने मशरूम, तसेच लाल आणि काळ्या बीन्समध्ये आढळते. हे एर्गोथिओनिन असलेले गवत खाल्लेल्या प्राण्यांमध्ये देखील आढळते. एर्गोथिओनिन कधीकधी औषध म्हणून वापरले जाते.
एर्गोथिओनिन (EGT) हे विशिष्ट जीवाणू आणि बुरशीमध्ये एक नैसर्गिक चिरल अमीनो-ऍसिड अँटिऑक्सिडेंट जैवसंश्लेषण आहे. हे एक महत्त्वपूर्ण बायोएक्टिव्ह कंपाऊंड आहे जे मूलगामी स्कॅव्हेंजर, अल्ट्राव्हायोलेट किरण फिल्टर, ऑक्सिडेशन-कमी प्रतिक्रियांचे नियामक आणि सेल्युलर बायोएनर्जेटिक्स आणि फिजियोलॉजिकल सायटोप्रोटेक्टर इत्यादी म्हणून वापरले गेले आहे.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-30-2023
